第1回『小樽・海のお宝プレゼント!』[2019.2.8(金)FMおたる]

「小樽水産加工業協同組合」提供の『小樽・海のお宝プレゼント!』を2018年2月8日(金)からFMおたるにて始めます。

この企画は、毎月第2・第4金曜日のFMおたるのラジオ番組「CONNECT!」(8:00~14:00)の番組内で行います。

毎回、2名の方にプレゼントします! ぜひ、番組をお聴きいただきご応募ください。

応募締め切りは、放送当日午後1時45分までとなっています。その後、「CONNECT!」の番組内エンディングにて当選者の発表を行います。

小樽市外にお住まいの方は、スマートフォン、パソコンなどで番組を聴くことができます。詳しくは、こちらにアクセスしてください。

 

記念すべき第1回目のプレゼントはこちら!
株式会社カネダ海洋食品 「かにおこわプレミアム4個セット」(2名様)

人気の「おこわ」シリーズは、小樽近海の魚種を中心に業務用からギフト、また、北海道の人気冷凍おせちセットにも採用されるなど、様々な商品を開発しています。
おこわの原料となるお米は北海道産に限定し、季節により蒸し時間を微妙に変えながら、職人の手で蒸篭(せいろ)一枚一枚、お米と対話しながら加熱していきます。炊き上がったおこわは、一つ一つ手作業でそれぞれの形に成形されていきます。工場はおこわから立ち上る湯気の中、おこわが温かい内に作業しなければならない為、忙しく動いています。
この蒸し方や製造方法に独自の技術があり、凍結しても食べたい時に電子レンジで簡単に調理でき、美味しく食べる事が出来るのです。
「小樽産にしんおこわ」や「北海道産帆立おこわ」などが、小樽駅構内のタルシェなどで販売されていますが、今回は、その中でも一番人気の「かにおこわプレミアム4個セット」(2,400円相当)をプレゼント!
「蟹おこわ」はもともと人気商品でしたが、発売から10年を記念して発売したのがこのプレミアム版。通常品の2倍の蟹身を使う事により、おこわが見えないほどにたっぷりの量の蟹と、お米には北海道産の「つぶ貝」をスライスして一緒に炊き込み、海鮮風味が一層増しています。発売して間もなく行われた「第2回小樽水産加工グランプリ」では金賞を受賞。いまでは小樽市のふるさと納税返礼品にも採用されています。

株式会社カネダ海洋食品
昭和40年10月創業。創業から20年ほどは船舶の無線電機の販売・修理をしていたが、30年ほど前に食品製造業へ業態転換をし、今日に至っている。